美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
非常不错,加了香草精以后,面团香到想立马吃掉,没有减糖,配咖啡刚好~
2024-04-13
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俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏(巧克力味)
好吃
2023-06-06
2023年01月08日
小岛老师草莓蛋糕
2023-01-08
TASTY101★终极巧克力大曲奇
家里没有红糖了,就用了90g太古黑糖,50g白糖,普通盐2.5g,意式浓缩咖啡粉一小袋1.8g,法芙娜巧克力豆60g和法芙娜70%巧克力130g。成品我觉得甜度刚好,混合着巧克力的微苦和咖啡的微酸,风味十足。 但是美中不足,...
2022-12-04
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酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)
很好的方子,第一次做就很成功。
2022-06-09
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榴莲重芝士蛋糕
200gkiri芝士,20g糖,100g猫山王榴莲肉,30g牛奶(忘了换算,多加了,不影响成品)。 成品外皮略干(可能是烘烤时间长了点),甜度刚刚好,榴莲味浓郁,冷藏食用味道更佳。
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红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
非常棒的方子,第二次做了,内部结构很棒,口感Q弹。减了10g白糖,还比较甜,感觉还可以减一点。
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电饭煲蛋糕(4升8寸)
很好的方子,电饭煲倒出来完全没回缩,墩墩的。
2022-02-14
低脂健康口蘑菠菜烘蛋【北鼎烤箱食谱】
放了洋葱,培根,口蘑和菠菜。烤着烤着就蓬起来了,饱腹感很强,还挺好吃的。
2021-12-07
复刻英国女王私人御厨的经典司康:加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
刚烤出来来的司康真的好好吃,外脆里软,甜度适中。方子超好,司康长势喜人,特别松软。
2021-12-02
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杏仁酥(超快手)
很好的方子,用的黄油和白砂糖,比较蓬松。很酥脆。
2021-10-24
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酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】
入口即化,酸奶味很浓。
2021-07-02
稻田老师焦糖苹果挞
松下面包机-甜甜的超软白吐司
阿萨姆奶茶(奶粉版)
超级松软的日式甜甜圈
松下面包机—奇亚籽意式面包
百香果糊米酒