#第一次做蛋黄酥记录# 前前后后撸了2小时的蛋黄酥呀蛋黄酥 生酮不敢吃，就尝了一丢丢...味道很满意呀，下次改成生酮版试一试 咸蛋黄齁咸齁咸的..... 爆了2个是为什么呢
2018-09-18
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一周的早餐 加了8g代糖，4g泡打粉，吃起来微苦，表皮脆脆的，里面软软的，很好吃 切起来有点碎，加点洋车前子粉黏合一下更好
2018-09-09
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交作业啦～ 活底的模具，直接用烤盘装了水放下层，烤架放中层烤的 没有白巧克力，用45g可可脂，75g淡奶油代替了，放了10g代糖，按照方子烤了30分钟等了15分再拿出来，感觉没熟，撤了装水的烤盘，就又放进去烤了20分钟，放偏了一边高一边低😂...
2018-09-01
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YAO努力_21153
