超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
不知道成功没 但是非常好吃!!!!
2023-06-19
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红糖发糕【我们客家称为碗粄】
照楼主的配方做的真的开花啦,但是有点粘,是不是蒸的时间不够长?我大概蒸了一个小时左右。里面还没熟的感觉,楼主看到了给我评评哇?
2022-11-10
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古早味蛋糕(水浴法)
加了芝士片,我的海氏烤箱150度上下火用了1个钟头半,烤出来下层不熟,下次可以把下层温度调高一点。
2021-06-22
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
真的好吃,又不是很甜。
2021-05-22
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酥到掉渣的美味蛋黄酥
酥皮的好吃的,多加了10克糖,不然有点淡,豆沙是自己炒的没那么甜。
2021-04-08
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清明必吃的艾草青团
感谢作者的法子,配方做出来很好吃!
2021-04-04
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
发的挺好的,就是最后烤的时候火力太大了,原本180度25分钟,我的是风炉s80,没烤一下就上色了,最后一直降温度160,15分钟就出炉了,下次就有知道要多少火候了。最后说一下,楼楼这个配方适合我,不会太甜也不会淡,好吃😋
2021-03-29
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超详细三色吐司(附带详细手套膜手揉技巧,一次发酵)
是不是有些许不熟…
2021-03-28
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毛毛虫面包
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2021-03-26
香葱火腿肉松面包
2021-03-25
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好吃到停不下来的烤土豆
不酥是咋回事,时间短了么
2021-03-15
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
不是很空心,是上层温度不够高吗?
2020-08-28