恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃
皮很厚 而且不怎么空心 是没揉够吗#麻薯#
2024-04-30
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自制奥利奥碎
#奥 利 奥# 大成功!巧克力挺关键,家里没有纯黑巧,加了几块过年剩的巧克力。我怕烤不熟,120度烤了五分钟 110度又烤了十分钟,水换成了牛奶,边搅动边加,搅着搅着,突然恍然大悟 嗨 这不疙瘩汤吗。
2023-02-09
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6寸戚风蛋糕
一年多没烤,还是很OK。家里小烤箱,8寸心形模。方子基础上加一个蛋,牛奶30,油不变,粉60,120度60分钟#戚风蛋糕#
2022-11-18
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有段时间没做了 还是这个方子最稳
2021-09-19
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芝士奶黄冰皮月饼
#冰皮月饼#方子不错 查了很多也看明白澄粉和玉米淀粉的口感区别 有的有说不加澄粉颜色会暗 按这个方子做出来冰皮看起来没有任何问题 记录一下 我按这个方子做出来440g 感觉冰皮做少了
2020-09-22
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我又来了 第三个戚风 8寸心型模具 6存基础上加了个蛋 其他配料也有些微增加 糖不变 只加蛋白不加蛋黄糊 这次烤的蛋糕爬的很高了 放了一晚上回弹性特别好 口感也刚好 有点入口即化的感觉#戚风蛋糕#
2019-02-14
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第二个成功啦 家里烤箱太小了 换了8寸心型 用的6寸方子 这次没有爬太高 爬起来了一点被我转温了 又缩下来了 总体来说还是成功了 #戚风蛋糕#
2019-02-13
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第一次烤 最后的蛋糕糊稀了 然后在烤箱里时候爬的很高 顶到烤箱上面了 而且火大了 完全糊了 像可可戚风😂
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缤纷牛轧糖
用的五十铃的抹茶 颜色很绿 下次要减少抹茶用量啦#牛轧糖#
2019-02-03
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多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)
挤出来很好看 可惜后来烤的有点糊了
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奥奥黑芝麻牛轧糖赛高!史上最好吃的一次 不会过分甜 加了芝麻很香 加了奥利奥的饼干中和了原本的甜味 太赞了!
2019-02-02
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做了好几次了 终于切出了好看的切面 方子很好用 个人喜欢硬一点的 我减了黄油多加了草莓粉
2019-02-01
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