黄油30克，蜂蜜20克，牛奶60克，混合均匀，刷在面包片上，再切块，洒一点白砂糖。 烤箱150°15分钟，中间翻面。 很好吃。 （共烤了3包奇亚籽图片，3片白吐司，还剩大概一半的液体，下次可以再少做点，黄油和蜂蜜都用微波炉融化，非常方便）
18天前
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2斤#下午茶•2024年12月7日# 后腿肉，切块泡水1小时，控水，加半个白洋葱，30克生抽，25克蚝油，烧烤料50克左右。拌匀，冷藏腌制2小时以上。 微波炉要放2层，最高火10分钟，上层拿出来，下层再5分钟。放烤盘。 180°10分钟。拿...
19天前
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刚烤出来好好吃 鸡蛋2个 （80克），糖32克，拌匀， 牛奶200克，拌匀 糯米粉190克，拌匀 黄油50克，拌匀过筛 9分满，180°38分钟
23天前
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按视频前一天晚上和面，500克新疆粉，350克水，4盖糖，2勺猪油，5克酵母。 1200克猪肉馅，70克酱油，60克蚝油，40克油（还要加40更好），2勺盐，2个鸡蛋，葱花姜末。 3颗酸菜，出来550克馅，有点干，估计650克左右差不多。 ...
25天前
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完全按配方做的，蒸了30分钟，揉进黄油后特别软 做了麻薯紫米包和麻薯肉松包，超级好吃😋 每个包里面20克麻薯，20克紫米，肉松随意放的，面团43克一个。发酵好，表面刷牛奶，颜色超级好看，还不会糊。 两盘一起考，上下150°25分钟，20分...
11-09
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高粉280 南瓜泥大概130 1个鸡蛋40 淡奶油20 牛奶45 糖20盐3酵母3 黄油10 每个汉堡模大概90克面团，用的紫米馅，10-15克一小块。 180°预热15分钟。中间还有4分钟的时候换了一次方向，很软很香。
10-19
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#早餐•2024年10月14日# 做了吐司和小面包，只做一个吐司盒，很柔软，记录一下，免得以后换算。 高粉240（小面包200高粉+40克黑米粉） 盐4 糖17 鲜酵母8 奶粉6 酸奶24 水150 黄油10 老面38-40 一次发酵和二...
10-14
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