#晚餐•2021年4月26日# 黄瓜片超好吃的啊！比凉拌还好吃！ 黄瓜削皮切薄片，用盐腌15分钟，沥去水分冲洗干净。 然后小辣椒和蒜瓣入锅，炒香加黄瓜片，然后放生抽蚝油醋盐糖！建议事先调好料汁，每种都只要一点点，盐要比糖多，两分钟出锅！...
2021-04-26
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五花切大块，洗净后沥干。放入平底锅小火煎至四面微焦。另起锅把平底锅里的油倒进去，放入冰糖小火熬化之后倒入肉块。 翻炒均匀后加姜片，八角，干辣椒，香叶。然后料酒，炒出香味后加入生抽老抽，炒匀后加入开水，大火煮开后转小火，四十分钟即可。
2021-04-11
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第一次炒，比店里好吃。 牛肉就用卤牛肉切片，切葱蒜。豆芽。 河粉先用油炒一下盛出来。 然后再炒葱蒜豆芽，放点老干妈豆豉，注意不要放辣油。只放豆豉。然后放河粉。 最后放入调好的酱汁，生抽，老抽上色，蚝油，盐，糖，鸡精。 出锅开动啦！
2020-07-13
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萱本忘忧
