山之岚_z3de的厨房

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2015-08-02 加入
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唯有爱与美食不可辜负,我要做的就是源源不断地把美食端到我爱的人的面前!

山之岚_z3de的作品 查看全部 52 作品

  • 好评多多的泰式酸辣鸡爪—PLUS版

    好评多多的泰式酸辣鸡爪—PLUS版 

    鱼露一点点,这次放了近一个柠檬,上次放多了,第二天有点苦(虽然已经去籽了),放了点剁椒,不辣,没放糖,很好吃。

    2022-05-24

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  • 熘肝尖

    熘肝尖 

    #晚餐•2022年5月1日#非常不错的方子!我腌制了5分钟, 出锅撒了韭菜碎和青蒜,美味!

    2022-05-01

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  • 好评多多的泰式酸辣鸡爪—PLUS版

    好评多多的泰式酸辣鸡爪—PLUS版 

    生抽100g,没有酸辣酱用的泰国甜辣酱,估摸着放的,所以也没放糖。黄柠檬一又四分之三个。家人不喜辣,没放小米辣放了两粒泡蒜。放了点洋葱,大蒜四分之三头。打算冰箱里再放一天一夜#晚餐•2022年3月23日#

    2022-03-23

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  • 鱼籽烧豆腐

    鱼籽烧豆腐 

    #午餐•2021年1月25日# 用酱油调了豆瓣酱和一点点郫县豆瓣酱,放了蒜片,姜葱,大料,耗油,盐,好简单,加水炖就好了。

    2021-01-25

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  • 小锅米线

    小锅米线 

    #晚餐•2020年12月13日# 米线凉水下锅,水开后煮8分钟,另起一锅放牛肉汤,开水,煮开后放入米线,放入红烧牛肉,放盐,关火,放香菜。打开一瓶酸豆角肉酱放入几勺。凛凛冬日的晚上守着这一锅牛肉米线,吃得出汗了。

    2020-12-13

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  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    超级无敌好吃的红烧牛肉 

    #午餐•2020年12月13日# 血水洗净,凉水入锅,放姜片,水开后倒掉,然后用高压锅,放开水,压了40分钟,放山楂,芡实,石斛,姜,香叶,陈皮,花椒。炒锅先放油,一小块八角炒香放葱蒜片,放豆瓣酱黄酱生抽调的汁炒香,放牛肉,煎好的土豆,放高...

    2020-12-13

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  • 香酥开边蚕蛹

    香酥开边蚕蛹 

    孩子今天生日,完全按照这个菜谱做的,非常成功,好吃😊#晚餐•2020年12月12日# 雪也纷纷扬扬地飘下来了!瑞雪兆丰年,期盼来年平安快乐😊

    2020-12-12

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  • 罐焖牛肉

    罐焖牛肉 

    没有白兰地,放了点醪糟,味道不错哦!#午餐•2020年11月28日#

    2020-11-28

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  • 2020年10月18日

    2020年10月18日 

    #晚餐•2020年10月18日# 都是估计着放的,煮熟了,放到破壁机里搅拌后就已经是酱的样子了,然后再稍稍煮了一下,冒了几个大泡就关火了,怕糊锅。酸酸的,因为没怎么放冰糖。妈妈和先生都不爱吃甜的。我打算自己吃的时候放一点桂花酱就好了。可以抹...

    2020-10-18

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  • 简易|鸡尾酒莫吉托

    简易|鸡尾酒莫吉托 

    喜欢这个味道,爱了爱了~

    2020-07-12

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  • 溶豆 零失败教程 酸奶溶豆 Yogurt melts 小朋友小零嘴

    溶豆 零失败教程 酸奶溶豆 Yogurt melts 小朋友小零嘴 

    #午餐•2020年7月12日# 弄不出花型啊!有点儿稀,改围棋子了。为什么呢?我都是按照份量来的啊,百思不得其解,可能是裱花嘴的问题吧!味道还可以,我半糖。到嘴里抿一抿就化了。

    2020-07-12

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  • 鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)

    鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁) 

    #晚餐•2020年7月12日# 图2是整个鱼头刚出锅的样子,吃了一半后就可以盛到鱼盘里了。菜谱不错,不枉费我千岛湖大鱼头啊!颜色有点儿重,我觉得是我的老抽抽了~另外怕辣,放的是豆瓣酱,也色深。

    2020-07-12

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