牛肉干(空气炸锅版)
用的一斤牛腱肉,切的太薄了。大概是180度21分钟吧,烤完出来没有觉得太干,但是放了一晚上冰箱就觉得好像更干些了。
2023-07-29
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昂子鱼豆腐汤
相比骨头汤而言 鱼汤简直太快手了。 丢了点蘑菇豆腐的 随便炖炖就很香 ,就是去腥的问题 鱼要煎透,今天煎的很成功 ,鱼很完整。
2017-12-23
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酸菜鱼(不易失手)
太棒了啊 第一次实验 好好吃啊
2017-05-19
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鸡蛋手擀面
加了个鸡蛋 就是鸡蛋手擀面。准备做番茄打卤面
2017-04-23
红豆蔓越莓司康(松饼)
烤了整整30分钟,以后可以考虑把烤箱温度再调高,我这次自己调的190度,感觉烤完挺干的,豆沙有点嫌少。这次70克,下次改成90克或者的100克嘿
2017-04-06
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全麦葡萄干面包
第一次用这个方子来做 发酵什么的都挺好的 只是我的烤盘好像太小了 按照这个量 烤盘里放的好挤。也没有烤很久 上色不是很深,内部很柔软
2017-03-26
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蔓越莓司康
这次的好看 全部用低筋做得,面团没有那么的烂哎 看来低筋的吸水性好
2016-12-16
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2016-12-08
我家里没有牛奶 直接用水代替的 等量的水做起来好像有点湿答答
2016-12-06
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无油全麦乡村面包
用的这个方子 加了蔓越莓做了全麦蔓越莓面包 收口没收好 鹏开来了 味道还可以
2016-11-22
蛋黄酥(古早味)
这是我做的鲜肉月饼加蛋黄酥,感觉面皮分量少了,我包肉感觉很不够啊,不过酥皮什么的都还成,很好吃,美中不足是蛋黄不好,有一点臭臭的感觉,中秋依然要快乐呀😄
2016-09-15
泳式鲜肉榨菜月饼
按照这个做法做的 皮太干了,包不住了😂😂下次做打算不醒面 直接做了,馅料调的有点白,下次可以调黑点。口味酥脆,不错✌️
2016-09-12
琥珀核桃仁(烤箱版)
酥松核桃仁
家常小肉圆