莫伊的厨房

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2012-09-22 加入
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莫伊的作品 查看全部 19 作品

  • 番茄炒蛋

    番茄炒蛋 

    #午餐•2020年3月10日#

    2020-03-10

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  • 土豆炖排骨

    土豆炖排骨 

    #午餐•2020年3月10日#非常不错,我最后还是放了一点盐和味精。我放了一汤勺六月鲜豆瓣酱,两汤勺李锦记薄盐生抽,三汤勺料酒,一小勺盐,半小勺味精。三颗冰糖。

    2020-03-10

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  • 牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

    牛奶燕麦馒头【曼食慢语】 

    #晚餐•2020年3月7日#我只放了桂格的冲调牛奶燕麦54克,非常好的方子,我就是最后卷的时候,没卷很紧实。

    2020-03-07

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  • 芝香土豆虾

    芝香土豆虾 

    非常不错

    2014-01-16

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  • 青椒炒蛋

    青椒炒蛋 

    2013-10-24

     5   0

  • 土豆烧牛肉

    土豆烧牛肉 

    倒着说吧,我没加蚝油,最后放的是麻辣酱还不错,因为没有胡萝卜,所以放的是一小半个红洋葱,我没放八角但是放了一两块桂皮,红干辣椒,花椒,基本上葱段,姜片,蒜片不可少,放了两汤勺生抽,一汤勺料酒,汤勺就是中国传统喝汤的那种,前面一两步骤一样,味...

    2013-09-30

     3   0

  • 香煎三文鱼

    香煎三文鱼 

    味道是极好,煎到最后放点料酒也很好。。。

    2013-09-25

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  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    说真话豆腐煮进去真不错啊!!

    2013-07-07

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  • 鱼香茄子

    鱼香茄子 

    准确来说,我用了李锦记的那个鱼香酱,还有就是最后我没放大蒜末,恩。

    2013-07-06

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  • 咖喱牛肉

    咖喱牛肉 

    建议加完咖喱膏之后,我放入了500g 椰汁,注意是椰汁,也放了少量牛奶才没过食材,没有椰汁其实也可以椰奶,不要放水,放水感觉少点什么。顺带说一下,我放的是玉米粒土豆胡萝卜一起煮,黄瓜我是没丢进去煮,就是削好皮切片摆在旁边,配在一起吃感觉很好...

    2013-07-06

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  • 香蒜蕃茄烤鸡腿

    香蒜蕃茄烤鸡腿 

    各位在国外的亲,这个应该是175摄氏度,所以我们用的时候应该是350华氏度,当然我是很奇怪了,我175华氏度90分钟,375华氏度45分钟。。。好像有点意外发现更入味啊

    2013-07-03

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