滋味丰富的酸面团面包
如何割包／刻欧包／欧包上的花纹
分享图片
2022-05-04
1 0
玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种
波兰种35g粉35g水。很柔软。
2022-04-23
5 1
至尊披萨【制作要点更新】
#晚餐•2022年3月5日# 味道不错，但是饼发得好厚，怎么办？
2022-03-05
11 0
焦糖坚果巧克力裸蛋糕
配方没变，温度调整成了 120度60分钟，150度10分钟，还不错吧！用的焦糖海盐奶油。
2022-02-27
松软好吃的包子皮
400g中筋粉 200g温水 20g糖 8g酵母 1勺猪油 这个方子做的包子皮巨好吃。第一次做，馅还没做好。
2022-02-20
0 0
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
2月16日，基本严格按照作者方子，面糊蛋白糊加了柠檬汁，120度60分钟，230度4分钟，蛋糕略有塌腰，但口感完美。比好利来的好吃多了。
2022-02-18
4 0
2022年02月16日
2022年2月12日？
2022-02-16
《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）
内部组织看起来好棒，下一步注意割口了！
2018-07-11
12 0
2018年06月24日
2018-06-24
2 0
迷你可颂
黄油不要用总统的发酵黄油，要用歌文的片状黄油或者安佳的普通黄油拼。
2018-04-30
小清新牛油果火腿意面
pretty good
2016-11-20
石锅拌饭
第一次做，还蛮成功，不错！ #午餐•2016年2月4日#
2016-02-04
11 1
NICO160
