鱼香茄子
#午餐•2016年4月1日#茄条可以去皮，在切的时候一定要细一点，炸时比较容易熟。炸之前茄条裹面粉酥脆的口感更好，鱼香汁果真是没有比例，根据个人口味调配。😊
2016-04-01
38 0
奶酥曲奇
使用了铝箔纸和油纸两种衬底材料，油纸的烘焙时间稍稍短一些。黄油和细砂糖比例可稍稍减量，口味非常好。 #早餐•2015年8月12日#
2015-08-12
8 0
红烧啤酒虾
虾背线和腹线要去除干净，刚下锅翻炒时虾的香味就扑鼻而来。处理虾的时候比较费劲，使用剪刀去除虾线较容易。 #午餐•2015年8月12日#
12 0
孜然土豆
这道菜关键在于调料，入锅前加了洋葱，香味更足，翻炒至土豆变色后可关火（或小火）孜然料足一些，出锅后可根据口味加少许椒盐。味道赞！ #午餐•2015年8月12日#
10 0
麻辣烤鱼
鱼在腌煨的时候料酒大约放两小勺，前一晚煨好 调料的香味可侵鱼肉。烹调时，辅食中可添加半成品调料（麻辣香锅）。味道很好。 #晚餐•2015年8月7日#
2015-08-07
32 0
盛美食的盘
