2015年12月13日
#晚餐•2015年12月13日#蛋糕面饼有点硬是怎么事儿。
2015-12-13
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《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
#早餐•2015年12月8日#焦糖加热水那一步被烫的了T^T. 布丁液里的细砂糖一半用炼乳代替了,味道赞!
2015-12-08
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
做了原味的!赞。
2015-12-05
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酸甜爽口脆萝卜
不知道是哪里出错了,感觉味道就是跟外面的不一样啊。偏甜了。
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香辣烤鱼-烤箱版
鱼不要太厚 不然影响口感。 没有再上火烤,不脆,但是很好吃。配菜一定多放金针菇,超好次。
椰蓉球
#早餐•2015年12月4日#全蛋也是妥妥的好吗~
2015-12-04
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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
#晚餐•2015年12月3日#耗时3小时,麻麻说味道跟蛋糕店买的一毛一样!!赞!但素,可能因为没有在烤完之后在烤箱焖满30min,还是腰缩了一点。。不影响口感,但是就是外观差了一点,下次再来。
2015-12-03
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少女心的香蕉蔓越莓玛芬
减少了10g的糖还是偏甜,正常大小的纸杯装6分满即可。一直觉得马芬卖相不好,迟迟没做,但是味道真的很赞!~果然实物也不可貌相啊。
2015-12-02
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抹茶双享慕斯
把握好时间的话差不多1个半小时就能做好了。第一次做,是给同学的生日蛋糕,所以自己没切开看也没切开尝,她说味道很棒~
2015-09-05
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戚风蛋糕
第二次做戚风,第一失败了。 失败的问题总结出来了: 1.烤箱温度过高(烤箱的温度必须自己调试,我的是ACA,140度都嫌高,第二次125度还是略有点开裂,后续是用了100度) 2.蛋白霜必须打至干性发泡,就是把盆侧过来完全不会流动。
2015-08-26
培根火腿披萨
自己做的饼皮就是好吃
2015-08-23
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葡萄奶酥
用了一半的量。做了四个。好烧黄油啊~跟甜丫丫买的一毛一样啊!