肉沫鸡蛋酱 2勺黄豆酱、1蚝油、2料酒1香油、1生抽、半老抽,最后加多量的花椒粉 先炒鸡蛋盛出来,然后下肉沫超出香味。然后下料汁,翻炒后下青椒和大量葱花。 队友评价比他母亲的还好吃😋
07-25
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烤箱牛肉干 自制牛肉干太好吃了! 孜然五香粉辣椒面白芝麻热油滋出香味 加入生抽1耗油1白糖盐 倒入切成条状的牛肉抓拌均匀腌制30分 烤箱180度上下火30分钟
2023-09-29
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烤箱烧烤 今天烤的有点过头 这个烧烤酱真的香迷糊,配方记录 孜然粒 白芝麻 糖 辣椒粉 盐 糖 泼热油出香气 然后加入番茄酱1耗油1黄豆酱2生抽2拌匀
2023-09-21
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葱烧鸡 家属一直边吃边夸 鸡肉加黑胡椒料酒盐和淀粉腌制20分钟 下锅炒上色后加入生抽2勺耗油一勺糖一勺 最后加入大量葱炒然后焖会儿出锅
2023-09-21
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酥皮烤鸡腿 微爆汁效果入味又软烂 鸡腿腌制:生抽料酒蚝油一勺,奥尔良粉2勺,黑胡椒一点,隔夜腌制,少量盐,隔夜腌制。 鸡腿185℃15分钟 裹上手抓饼,涂蛋液,撒芝麻,200℃20分钟
2022-04-06
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土豆牛肉披萨 土豆提前加黑胡椒盐巴油烘烤20分钟 黑胡椒腌制牛肉粒再上锅煎熟 鸡蛋煮熟捣碎加沙拉酱盐巴调味就得到一份打底蛋黄酱 蛋黄酱+土豆+牛肉,200℃15分钟,开整
2022-03-30
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