水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚
方子特别好用,手揉了大概二十多分钟吧!面包柔软非常不错#汉堡胚# #全手揉#
2023-11-03
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两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉
#晚餐•2023年10月30日# #金枕蛋糕#配方很不错,蛋糕也很成功拍照技术很烂
2023-10-30
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贵州凯里红酸汤黄腊丁
没放太多酸汤
2023-10-19
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羊肉胡萝卜饺子
按照菜谱来的,煮了橘子皮花椒八角水,剁羊肉馅的时候加进去,然后饺子就带灌汤了,胡萝卜和大葱,还烫了一根香芹在里面,姜我是和羊肉一起剁的,味道非常好…赞👍👍👍#晚餐•2019年1月8日#
2019-01-08
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梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】
梅菜肉包,最好看的两个…
2016-07-23
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香草抹茶闪电泡芙
家里没有巧克力就不做镜面了,用的是小嵨老师卡仕达酱的方子,味道很好,下次买点彩色巧克力做次镜面的...
2016-05-20
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海绵蛋糕
把原方子改动了,因为做卡仕达酱剩了两蛋白,直接用剩的蛋白加了两全蛋打发的,又减了二十克糖二十克面粉,做出来的刚好满模,下次还要再减糖十克有点太甜
2016年05月20日
准备用来做泡芙馅的,味道细腻柔滑,赞...
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
很好的方子。配方减半做的,总共七个做成两个,其他都是馅放多了收不了口,然后直接让我吃掉了,还有就是真的要戴手套和硅胶垫,超级不粘,二十二克手粉几乎没用掉多少...
2016-05-07
法式汉堡马卡龙
今天用了两个配方,一个意式因为糖水没煮好又没倒好,加上自己手法不对导致面糊太稀挤好全流一起果断没烤就扔了。这个也很丑还空心我自己都看不下去了,谢谢亲的方子交个作业吧!
2016-04-20
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生煎包
第二次做了,感觉熟了不能马上揭盖得闷下这样就不会回缩
2016-04-18
海绵纸杯蛋糕
好吃!松软香甜表面还脆脆的,材料简单又易做...
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