巧克力戚风
做了五年的烘焙啦,被戚风欺负的死死的,今天总算觉得自己要开始扬眉吐气了
2017-11-23
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麻薯香芋酥(黄油版)——一定要做的香芋馅
好吃,不是很甜,芋头馅儿里加了奶粉,奶香更浓,就是炒的过程太痛苦,报销了一把刮刀
2017-11-09
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
2017-10-26
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酥皮蓝莓蛋糕
温度160,30分钟
2017-10-10
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心形椰蓉面包
桃酥
2017-09-25
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家常烧卖(爸爸的味道)
好吃
2017-06-21
奶酪馅儿蔓越莓面包
一起做了两种面包,只一起发酵后再拿出来一半,手工揉进蔓越莓干,蔓越莓干切碎粒,好像还不错
2017-04-05
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肉松肠仔包
第三次做了,好吃
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奶汁土豆面包
面皮里加了三色胡椒和复合香料,味道更好,奶汁加早了,下次改正
2017-03-29
提拉米苏
买的现成的咖啡酒,蘸了以后觉得不好吃,下次用咖啡加一点朗姆酒,估计会好一点
2017-03-28
一直在烤箱旁边看着,这次好像效果不错啊😊
2017-03-26
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