水煮牛肉 (正宗川味家常)
2014-04-17
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剁椒鱼头
土豆红烧肉
还不错。
2013-10-08
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脆底煎饺
平底锅中间凸周边凹,加点油就流到一边去了。加面粉水时中间没怎么有边缘却很厚,以致中间要糊了边缘的还没好。有点费神,下次考虑换个锅。
2013-09-10
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可乐鸡翅
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苦瓜酿肉
就怕苦瓜苦,先用盐腌制了,再用水焯过,但最后还有苦。谁有更好的办法?
2013-07-23
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蒜泥白肉
今天家里没有黄瓜了,就用娃娃菜替代。看着菜谱上的料汁好多,我调的料汁没这么多,不知道每样应该多放些,才能达到这个效果。油是不太敢多放。
2013-06-27
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香煎土豆泥茄盒
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炸薯条
我做的,没用牛奶泡,冷冻后炸的,真心不错,家人都说好吃。
2013-06-16
孜然洋葱土豆片
好吃
2013-04-24
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菠萝咕噜肉
裹上汁后,炸酥了的肉又软了:-(。
2013-04-02
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