百分之80中种卡士达吐司
开始整形是好的,但发酵一段时间后最近一直出现这种情况,而且二发一小时都还是这样,能帮我诊断下是怎么回事吗?
2016-05-31
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马芬蛋糕(基本拌和法)
这个是怎么回事呀?不是火山,成这样了
2015-12-16
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酸奶吐司面包
做成了酸奶紫薯面包,相当的柔软
2015-12-12
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2015年11月19日
火大了
2015-11-19
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2015年11月14日
好吃到心里去了
2015-11-14
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卡士达乳清超软吐司
老师,我把多的酱包成包子了,也好吃。皮软馅香甜,好吃,只是手残整形不好
2015-11-10
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polish种全麦吐司
没爆头!难过!怎么温度调低到167度,还是颜色很深啊?我妈妈要吃皮软的,怎么能行呢?雷雷老师
2015-11-07
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卡士达超软吐司~适合撕着次的软土司
老师帮我诊断诊断哈
2015-11-05
老师帮我看看这个成功了吗?
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全麦吐司
2015-10-28
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poolish(波兰种)软吐司
很软,不过怎么觉得湿答答的? #早餐•2015年10月26日#
2015-10-26
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紫薯玫瑰馒头
一大早的成果
2015-10-17