酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
三刷!
2020-04-29
4 0
家常烧卖(爸爸的味道)
好吃,就是烧麦皮中间擀的太薄了,会粘住蒸架。
2020-04-19
8 0
好吃。做的是大包皮,更方便一些,一个下午3-4小时搞定了,很酥,好吃啊,高压锅做绿豆馅非常方便。
2020-04-09
10 0
香甜软绵的卡士达酱夹心软面包(含卡士达酱和光亮剂调配方法)
没有酱,鸡蛋又不够了,改了一下,但是面包很柔软,方子挺好的,冷藏省力些。
2020-04-01
8 1
超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
完美,虽然没有出现理想的手套膜,但是最终拉丝效果还是很赞,面包非常柔软,喜欢。
【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
冷藏20小时的结果并不满意,但是还是坚持摔打揉搓,2个小时没能达到完美的手套膜,但是能肉眼可见越来越柔软,感谢方法推荐,烤出来的吐司拉丝效果极其好。冷藏法总的来说是要方便一些,挺好的。
又做了绿豆糕,高压锅煮很省时间,直接没过筛就抄了,有点点的颗粒感,也不错
2020-03-21
5 0
酥到掉渣的红豆饼
不全是这里的方子,绿豆馅自己做的,红豆馅是买的,味道都不错,烤箱烤的,传一下作品记录一下。
2020-03-19
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酥皮绿豆饼(简易大包酥)
不全是这里的方子,大包酥其实也不太好弄的,小包酥对我来说操作可控性更好,但是实在是太麻烦,各有优点,总的来说酥皮配方还不错,最终效果有些微差别,味道还不错。
9 0
【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀
好吃,虽然锅巴没成功,但是继续努力吧~
松软玉米饼(零添加剂)
这么大的做了三个,挺不错的,很松软#早餐•2020年3月18日#
2020-03-18
零失败鸡米花做法
自己放了新奥尔良粉,味道有些淡,复炸了一次,还不错
2020-03-17