全麦卷饼(@健身厨男方子收集)
超薄超软饼皮get,下次少点盐,有点咸
06-02
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我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
#下午茶•2024年3月9日# 二刷
03-09
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第三天依然柔软的粗全麦吐司
#下午茶•2024年3月9日# 方子很棒。面团爆发力很足,非常软。用1/4材料做了两个水立方,分量刚好。
好吃到哭‼️手撕红糖肉桂卷
用了这个方子馅料和整形的方法,很不错。不加黄油的肉桂酱很棒。
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掌握了这个Q弹柔韧的面包方 🔥明天就去开店
#晚餐•2024年3月3日# 打面粘到怀疑人生,整型也难,太湿太软会粘手。比作者另外一个方子难操作。但是成品很软,很好吃。
03-03
这个面团软到尖叫啊啊啊啊啊 感谢楼主让我重拾做面包的信心#宵夜•2024年3月2日#
03-02
比爆浆蓝莓麦芬还要好吃的香橙麦芬
份量上还需调整,我家的纸杯装4个太满溢出来了,5个又有点太空#下午茶•2023年12月10日#
2023-12-10
酸奶自制茅屋奶酪,乳清不酸不浪费!健身推荐,超简单
感谢楼主的方子,很好用,乳清也不酸。就是分离程度比较高,用打蛋器打了之后也没有特别顺滑,但是够用了。
2023-12-09
简易版香蕉核桃蛋糕
原方材料减半做了6个纸杯蛋糕。忘记放糖了,结果放凉之后微微甜,刚刚好适合我的口味。如果是和我一样特别不爱吃糖星人,成熟的香蕉就足够了, 可以考虑不额外加糖哦。#早餐•2023年12月4日# 另外,原方虽然说是少油,但是感觉还是挺油的,考虑下...
2023-12-04
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酸奶巴斯克蛋糕(减脂无奶油)
为了上色更多,加了5分钟上层220度,贪心的结果就是烤过了颜色上得太深,表皮有点厚。蛋糕体还是很绵软的。切件做个早餐,芝士脑袋大满足,美好的12月开始了。
2023-12-01
自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
脑子稀里糊涂的忘记分离蛋白,把全蛋和酸奶一起和了。额外又加了四个蛋白打发,液体量大了只能额外加粉,成品口感有点实。样子很不错,不甜,组织也细腻,非常适合健身期解馋。下次按配方再重来一次吧。
2023-11-28
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
只想做不想吃
2023-10-18
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