柔软香浓盐吐司
好吃😋 糖和炼乳减了四五克，复烤尤其香
2023-08-12
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牛乳抹茶奶酥吐司
记录一下 面包条不能卷太多，卷多了馅外露的多 抹茶馅抹茶粉可以减至五六克，颜色会淡，糖减几克，尝甜度 面包体糖减至26
2023-07-30
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可甜可咸百搭65℃汤种面包
记录一下 糖24可以再多一些 北鼎180烤18分钟 面包很松软 下次试试甜口馅
2023-06-25
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辣肉面浇头
加香菜更棒👍🏻
2023-03-22
肉桂核桃卷
很好吃，裹馅的糖不需要减半，肉桂可以减到15克，足量味道才浓郁，刷的黄油可减半，面团黄油不减，糖可减。下次再撸！
2022-12-27
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德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕
糖69，奶油不放糖，非常好，下次夹心草莓切丁更好！抹面就不说了哈
2022-12-24
2022年07月11日
简单粗暴，随便放材料也不难吃，用空气炸锅好方便
2022-07-11
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快手烤燕麦片
150度20分钟，中间翻翻，下次加盖锡纸颜色更浅，烤即食麦片我爱，不费牙。
2022-06-29
零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！
这次剪了点芒果干，太好吃了，可以开店了。
2022-05-05
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做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮
三撸了，肉肠芝士，腊肠芝士，早餐忒方便。
2022-04-16
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好方子又做了一遍。这次自炒芋泥馅，栗子馅，芋头蒸熟料理机打碎，加奶粉，炼乳，甜度有些低了。熟栗子打碎加黄油炒。最重要这次摸索出嫩碱水的火候，上火210，下火180，棍19分钟，球15分钟。出炉喷水。面包体很软，内陷再调整，实现好吃的碱水自由...
2022-04-04
多口味奶酥碱水包丨无糖无油 万能馅料
内陷方子很好，减糖到35克。
2022-04-02
蓝色大门oo
