方子的量可以做三片28的锅 我减半做了一个26怎么感觉还没有原方子厚啊 小火感觉还是有点大 下次再小一些可能更合适 友情提示边缘红糖少撒一些 我撒多了有点漏 没觉得有泡打粉和小苏打的味道 挺好的 谢谢分享
2018-08-26
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翻倍做了两盘24个 油皮油酥和紫米馅 用了一整块黄油 油酥不够软加了点玉米油 油皮又太软加了一些高筋粉 家里没有中筋粉 高筋和低筋各半混合的 紫米只泡了半个小时 熟了以后拌了白糖和黄油 感觉还是泡久一点会更软糯 不知道是不是温度太高 到最后...
2018-08-23
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上一次做这款小餐包已经是两年前的15年10月 时间过得真快 我家娃娃都长大了能帮我刷蛋液了 😄😄 这款小餐包一次发酵 而且松软好吃的一塌糊涂 没有奶油 增加了酸奶,牛奶和黄油的用量 液体貌似多了点 加了些粉 刷表面的蛋液用了颜色更深的土鸡蛋...
2017-11-03
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