《Tinrry+》香蕉巧克力戚风裸蛋糕(6寸)~浓郁巧克力,香甜软糯的香蕉果肉~
没有蛋糕分片器,做了六寸自己切的,第一次做,摆层的时候蛋糕片又放错了位置,好丑,不是很贴合,下次有经验了
2021-01-17
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好几年没做面包了,今天又做了一回,加了一发,天气冷,发了70分钟,二发也有半个多小时,很松软,奶味较重,上下管,185度十分钟,195度八分钟,最后两分钟开热风循环,感觉温度有点低,下次直接195
2021-01-09
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失败了好多次,快气馁了,用了这个方子,反复看了好几遍视频,终于成功了,激动的要哭了,记录一下,135度预热,上管135度,下管120度,中下层,75分钟,刚刚好,这方子太👍
2020-12-26
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烤箱一直用错模式,今天调整了一下,终于有进步,记录下,图一,130度,40分钟,转140度15分;图二,135度,55分钟
2020-12-08
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感觉蛋黄糊有点稠,自己又加了糖的份量,第一炉上下火145度,50分钟,第一炉上下火145度,15分钟后,转上火135度,下火145度,35分钟,还是有些开裂,不完美,继续摸索
2020-11-22
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