毛氏红烧肉|黎老师烹饪大赛金奖作品
这个肉,入口即化。我从小到大吃红烧肉从来不吃肥肉的,这次干了一盆。一勺汤汁浇米饭,配着一口肉,上天了。步骤还好不算特别麻烦,提前准备好材料也算是快手菜了。就是有一点没说明白,视频里糖色水倒了一半,后边也没再倒,另一半留着干嘛?没放啤酒,颜色...
2021-04-07
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车厘子酱
一斤车厘子出一小碗,糖按50,冰糖40,大半个柠檬。均有点多,掩盖了车厘子本来的味道。熬的时候有点汁的时候盛出来正好,放凉了刚凝固。我的熬到胶状才盛出来,凉了凝固太厉害成固体了
2021-01-27
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【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕
减糖10g,加柠檬汁15g。多了点清爽感。但是和之前吃过的这辈子最好吃的芝士还是有差别,要再回忆回忆问题出在哪了。缺点酸奶香味
2020-03-15
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无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
好方子!按1.5倍做的,用的木糖醇放了八十克,蔓越莓下次可以多加点,坚果掰碎点。完全没有豆腐味。烤了一个小时还是很湿润,放了一晚好了
2017-12-09
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香煎龙利鱼(空气炸锅)
2017-11-26
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草莓裸蛋糕
2017-01-17
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圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
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豆渣苏打饼干
2016-12-17
超好挤的曲奇
开始好造型,最后挤着挤着没纹路了。
葱多多曲奇
花生麻薯
馅料加的蜂蜜花生酱黑胡椒
2016-11-28
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椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法
2016-11-26
超级好吃!糯米肠