终于对一直不敢尝试的橙味蛋糕下手了!橙皮屑其实也不难刮,只要工具用得好,轻松搞定!很清新的橙子味,秒杀外面买的,加了一点玉米淀粉蛋白更稳定爬满模,松软香甜,太好吃了!
2021-12-23
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一次就成功,圆圆胖胖的小可爱。虽然不够空心,不过吃起来有嚼劲,味道是一样的。200度烤了大概23分钟,底下有点焦,上面颜色还是有点浅,下次可以降低下火。刚出炉晾凉口感是脆的,放久皮会变软,方子很好非常详细,谢谢方主!
2021-10-29
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东西弄一半才发现淡奶油不够用,只剩160克,硬着头皮继续做完。结果太惊艳了,超超超浓郁的雪糕,入口即化,好吃到舔手,这个方子太棒了,巧克力迷的真的要试试,就是热量太大,不能经常吃。
2021-05-12
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快手版省时间,柔软,就是不太会整形,揉不圆。味道偏淡些,可以再加糖或盐,这个可以做基础餐包,里面包各种馅料,以后会循环利用的。
2021-04-14
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消耗椰浆配方。加了一克盐,甜度适宜,口感湿润松软,上面撒了很多椰蓉,椰香味浓郁,尤其是烤过的椰蓉特别香,烘烤时整间屋子都是椰香味,很棒的配方,喜欢喜欢。
2021-04-07
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可可粉里又加了几块巧克力币,蛋糕糊里也加了一些奥利奥碎,底部稍稍比中上部干一点点,下次底火还可以再调低一点,整体还是很不错的,巧克力味浓郁,非常香!
2021-03-09
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冰箱里还剩一罐淡奶油没开,特地拿来消灭掉。一次成功!这个配方的糖量不会很甜,淡淡的甜带点咸,口感是酥脆的,适合我不爱太甜的,非常棒👍
2021-01-28
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