天籁之宇的厨房

2024年03月31日 

牛肉羹，牛筋一定要切碎单独搅碎加进去，然后一定要用和面机把肉上劲道不然就是粉粉的

天籁之宇 （浙江,绍兴）

晚餐•2022年10月15日 

#晚餐•2022年10月15日# 累死爹了，我哥说给我买个揉面机

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早餐•2022年10月14日 

比例按照图三博主的来，但是我加了水，不然汁不够多而且味道太重#早餐•2022年10月14日# 和某饭馆的味道差不多了

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晚餐•2022年10月12日 

红烧甲鱼，好好吃，老妈处理好死活要我拿来，看来拿对了，被我自己做的感动了哈哈#晚餐•2022年10月12日#

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2021年03月15日 

把番茄加糖榨成汁，牛肉搅碎后炒，加酱油，加番茄汁，加盐和酱油和黑胡椒，慢慢炖出水分，最后稍微调个味道 面条煮熟浇上去就好

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2020年10月08日 

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2020年08月24日 

周末夜宵，我做珍珠已经得心应手了哈哈哈 牛肉羹主要是汤汁底料，盐味精白醋香菜泡椒，成

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2020年08月24日 

铁板鱿鱼的味道，酒，酱油，辣椒粉，孜然粉，炒到脱水，成功

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2020年08月16日 

珍珠终于掌握精髓了，红糖，水，木薯淀粉按一般比例准备好，先红糖和水化开，水不用烧开，常温就行，然后把木薯淀粉放大部分进去，留小部分，开始小火加热不停搅拌，一定要不停搅拌，搅拌到不会出现非牛顿流体之后，再加剩下的淀粉，搅拌几下就可以拿出来揉了

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午餐•2020年4月11日 

我家烤箱，190上下火15分，190下火5分钟#午餐•2020年4月11日#

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2020年04月01日 

和煎豆腐差不多，可以提前腌制一下因为秋刀鱼不太好入味

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晚餐•2020年3月26日 

#晚餐•2020年3月26日# 13块钱鸡胸肉，相当于买一块鸡排的钱，可以腌两盘鸡胸肉片，奥尔良味和五香味（一包调味粉可以做好多次），速冻后分装到保鲜袋，想吃几块方便取几块，煎一下，这个秘密不收钱，切成厚肉片用刀背拍一下应该不会那么柴，然后...

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