做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
又做了一次 已加入长期菜单：）
2021-06-30
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【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试）
烤箱温度215 有点拖垮！下次换个烤箱继续做…
2021-06-06
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又做了一次 这次手套膜也有了 发酵也还算满意 唯独烤箱太小了 温控也不行 额…
2021-05-15
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2021年05月01日
第一次做 奶酥菠萝吐司 酥皮做的太渣了 发酵后都裂开了
2021-05-01
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波兰种的芝麻小法棍也太好吃了吧！！！
厨师机螺丝掉下来了导致面团没到位 另外整形手法有待练习 等进步大了再换个蒸汽烤箱… 完美：）
2021-04-18
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晚上时间太晚了 发酵还差口气 只能硬着头皮烤掉了
2021-03-21
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三款古早味蛋糕，细腻湿润有弹性
模具不一样 自行改了配方 但是效果不错 烘培时间还在调整中
2020-08-26
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2020年06月08日
1.面粉还是需要分几次筛入 2.烫面 3.湿性打发蛋白 4.水浴法 5.烤箱150度上下火60分钟ps.粉 糖 黄油 牛奶各100g 6个鸡蛋
2020-06-08
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100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙
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2019-11-06
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2019年09月01日
水貌似多了点😭 果然糖放入后 明显水分起来了😭 就是有点费时😂
2019-09-01
来自宝岛的正宗台湾凤梨酥（黄油版）
不开空调做 实在是坑死自己了
2019-07-09
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2017年06月11日
sunny_kreglo发布的面包 看了以后 买了她介绍的书 就是家里烤箱温度达不到245度 我是205度 延长时间烤的
2017-06-11
你的益达-
