锡纸鸡翅
学会了鸡翅对切的一招,小朋友吃起来很方便,而且家里有铸铁锅,不用上面包锡纸也很OK,鸡翅很嫩
2021-02-22
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广东鸡煲
#疫情期间自己做饭吃#发现七八个鸡中翅还有一个大鸡腿,全部砍小小,按方子解决了👍家人不吃辣,放了三色彩椒,好吃简单不浪费~
2020-03-01
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柱侯酱焖鸭
第一次焖鸭,本来晚餐准备要买牛肉的结果发现解冻完...是一包鸭肉..立马找方子研究。pu主的菜谱不错,简单又很美味! 家里这只鸭可能是一只亲戚家养的老鸭子,按方子焖了半个小时还是硬邦邦的,就连鸭带汁全进高压锅上汽又大火2分钟,小火8分钟,一...
2020-02-29
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虾仁西葫芦
第一次尝试不腌虾直接炒,西葫芦和大虾仁的完美结合,最后下点水盖上盖子焖几十秒,汤汁拌饭也很鲜哟~谢谢分享~
2020-02-24
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简单又好吃的蒸蛋
#疫情期间自己做饭吃# 最简单的鸡蛋菜式~~~不用看火,不怕跑水~简单又美味过白水煮蛋有木有~谢谢方子分享❤️
2020-02-22
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“销魂”卤鸡爪
我我我,还是我~这个百搭方子我又来了~~~~~~这次没有大手拉小手了,这个是鸡爪,鸡翅,素鸡,花菇,猪皮大杂烩~~~~个个都好吃😋花菇提前泡发,泡的水不要倒掉加进方子里当水用,素鸡提前先两边煎一下,其它都跟着方子来就好啦~再次谢谢分享哟#疫...
2020-02-20
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腊肉炒红菜苔
#疫情期间自己做饭吃#好吧,快吃完了才记起来要拍照~红菜薹太少了刚好有几颗儿菜,第一次炒儿菜,发现它比红菜薹还要和腊肉搭耶~~~完全一人可以光盘的 菜~谢谢方子分享
咸蛋焗南瓜(全蛋版)
这个方子贼简单,但是贼好吃,家里咸蛋又有新方法消灭了,新快手菜~~~平时南瓜几乎不碰的老公,都忍不住吃了半碟👍谢谢分享~
2020-02-19
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香煎老豆腐
本人平生第一煎豆腐,哈哈哈哈哈以前都怕油溅啊,现在特殊时期没阿姨,自己又老馋豆腐了,实在忍不住自己来了,还好方子、豆腐和锅都给力,一次性成功,没加辣椒,把油渣也加下去了,老人孩子都喜欢,好吃,光盘!
2020-02-15
家婆早年曾有进寺庙学习过一段时间,对荤食多少有点抗拒,这几年已经改变了很多,但荤的也吃的少,都是意思意思一下,今天这个方子卤的大手拉小手,光是猪脚她都起码吃了五六块✌️看到老人家营养均衡,胃口好,真好!
2020-02-12
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奶白鲜美的皮蛋黄瓜汤(简单便宜又好喝)
疫情期间不出门,囤了四根黄瓜🥒都快变成老黄瓜啦,想着怎么消耗一下发挥它的最大作用,结果发现了皮蛋黄瓜汤!!神奇的存在,超简易版上汤~~我们家吃饭必须有汤,广东人天天煲汤烦人,学多几道快手汤真不错~以后必定会囤点皮蛋在家了~~
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潮味杂鱼煲
#晚餐•2020年2月11日#水放多了,但味道很不错~锅底放了五花肉、姜片,红葱头,蒜苗白,中途又加了蒜苗和芹菜,配菜都吃光光,汤还能拌饭吃,平时很含蓄的家婆都说了好几次自己最喜欢这个菜,好吃,全部光盘,真棒
2020-02-11
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一鸽两吃