做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
一次成功,搭配山姆牛肉饼,完美
2022-06-05
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2017年10月05日
2017-10-05
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根本停不下来的糖醋排骨
调料按照菜谱放的,多煮了10分钟,成功!
2016-09-21
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香辣蒜香凉拌爽脆鸡脚
还没腌就尝了一只,味道超级好!假如没有下厨房,我怎能亲手做出这么好吃的鸡爪啊,唔唔~~~哈哈😄
2016-05-10
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孜然烤羊排
味道真的不错
2016-01-17
经典重芝士蛋糕
没有6寸盘于是下的8寸盘,所以很薄,但口味真的是超赞,入口细腻,就这个方子了。就是有个问题,我用的是和面机,搅拌面糊的时候应该用几档速度,什么状态算搅拌完成?
2015-10-17
椰蓉土司
发得不很高,加了20克椰蓉,20克蛋液。
2015-09-07
戚风蛋糕
因为是色拉油所以没有黄油的香,但低糖低油吃口嫩,非常不错的方子哦!
2015-09-01
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无油无水脆皮小蛋糕
为啥不脆呢?吃口较干,但真的很简单。
马芬蛋糕(基本拌和法)
一口一个的小马芬吃起来方便,方子可以做好几锅,160度烤了25分钟
2015-08-30
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优雅烘焙第6集:戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版
口感很好,不回缩不裂。但是发的不高,奇怪为什么别的方子面粉只有这个的一半呢,还有110克糖放面粉70克糖打发蛋清,还是总量110?140度20分钟160度15分钟就好了。
2015-08-29
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2015年08月26日
辫子编得没有原图好看,不过烤出来真的很香很有型!175度烤20分钟后加锡纸盖住,再20分钟出炉刚刚好!三能不沾吐司模具果然很好,一倒就出模。
2015-08-26
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玫瑰花面包
因为家里老人不能吃糖,所以没有放糖,做出来不够松软,但造型真的很美!我在花瓣里放了肉松卷起来,变成了肉松玫瑰花卷!
2015-08-22
黄桃罐头
三斤做了满满三碗,觉得糖可以少放,我放了320克,水较甜。水要少放,不然煮了之后会出水更多。
2015-08-20
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绿豆糕
做了抹茶和原味两种口味。垫一层保鲜膜在模具里,又方便脱模还干干净净,挺好的!按方子糖减半,油正好,里面包了自己做的豆沙。
2015-08-18
自制葡萄汁
800克葡萄800克水,大火煮开后小火15分钟,少许冰糖,喝起来清清爽爽,酸甜解渴。个人认为比压榨葡萄汁好喝,压榨的太甜,喝不了几口就腻了。
2015-08-14
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蒜香猪大排
大排不太厚,腌制30分钟后直接上烤箱,220度10分钟,肉嫩蒜香,夜宵一扫光。还腌了八块准备冷冻明天晚饭烤着吃! #晚餐•2015年8月13日#
2015-08-13
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乳酪牛角面包
里面包的火腿肠和肉松
葱香肉松排包
同样的方子但造型改了下,里面是肉松和火腿肠
小石头饼干。
做了红糖、抹茶和原味三个口味的,除了抹茶的没掌握好火候,其他都成功了。
2015-08-12
非常松软