铜锣烧
方子好用。我把火开大了一点,手头一边做蜜渍柠檬一边就做完了。蛋饼的大小有点没控制好,做出来六对半。甜度挺不错的,跟豆沙的甜度正好能平衡(我用的是买来的现成的北海道豆沙,平时做羊羹用的)。
2013-11-21
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【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干
大半夜的睡不着用微波炉烤饼干(没烤箱的人路过)。方子很好,1.2倍量,8g伊藤园抹茶粉置换等量低粉。没进冰箱直接压花型了,口感甜度都很适中,硬度也合适。估计带去公司会被同事抢光。
2013-10-31
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