面粉500克，水240克，鸡蛋两个，燕子低糖酵母5克，奶粉40克，油糖减半，各为10克罗汉果糖，10克橄榄油。ACA面包机揉面程序8，一键到底，出膜如图。这个吐司因为面粉是奇台雪花粉失败，所以变成发糕。现在奇台雪花粉是不适合做吐司的。
4天前
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小笼包热腾腾
（江苏,南京）
百分百全麦吐司，原配方面粉、水、油、蛋、盐都没有改变，糖改为9克罗汉果糖。用250克小模具。面包机先揉20分钟，20分钟以后再加入盐、油再揉20分钟多。 拉不出大片手套膜，冬天室温一夜发酵，造型后发酵箱40分钟。
6天前
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小笼包热腾腾
（江苏,南京）
红糖50克，液体一共180克，少量热水100克化开红糖再加入酵母然后冷水，液体不超过180克，三百克面粉加入三克泡打粉，发酵后再二次整形，使劲的揉出气泡。然后总蒸时长35分钟。大火以后转中火。
2022-11-18
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小笼包热腾腾
（江苏,南京）
