用最简单的方法熬最白的猪油
第一次按照方子熬了一小碗猪油,特别成功。第二次熬了一大锅,老爸老妈觉得加水熬猪油很神奇~
2020-04-11
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入口即化的酸奶蛋糕,又嫩又软都不用嚼,新手一看就会
只剩一个鸡蛋了,按照方子适当减少其他材料的量,并不是那么严格,可以做四个小纸杯,烘烤时间我也适当缩短了,成品超级松软,有种入口即化的感觉,而且一点腥味也没有,感谢方主分享!以前试过蒸酸奶蛋糕,不好吃,还是烤的好吃。另外,这次的酸奶是用草莓味...
2020-02-25
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可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)
年前没有买黄油,用淡奶油打发的自制黄油里还有一点点水分,擀面的时候黄油有点跑出来。没有尺子,所以大小、厚度不一,还好起酥成功,味道也好~期待下次材料齐全,严格按照方主的步骤做出好看又好吃的可颂~感谢方主分享!
2020-02-20
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超级松软的奶香麻花
这个方子真好!做得挺辛苦,但是特别好吃,值了!平时的零食有着落啦╰(*´︶`*)╯ 感谢方主分享~
2020-02-18
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基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】
没有放蛋糕胚的照片,因为模具里放了烘焙纸,烤出来的蛋糕皱巴巴的,还好抹面比去年做的好一些,希望明年老爸生日做个更好的~
2020-02-04
嫩滑牛奶炖蛋
用剩的牛奶和鸡蛋液、再加上随意量的糖,就是非常好吃的牛奶炖蛋~感谢方主分享!
2019-08-18
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鲜奶汤种汉堡胚
第一次做汉堡,发酵得特别可爱~家人吃的很开心,感谢方主分享~
2019-05-18
油炸天妇罗
感谢方主分享~这道菜得到家人一致好评,开心!
2019-05-12
奶油泡芙
终于成功了!😄以前试过好几次都失败了,这次尝试这个方子一次就成功了,感谢方主!!!
2019-05-04
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用电饭锅一次发酵做出好吃的面包(无需揉出膜)
早上做完姜汁撞奶,特意留了些牛奶,总觉得自己还要做些什么。晚上收拾完东西看到一小碗米饭,突然想到做米面包,没有面包机的我只能使劲得手揉,真的很累啊啊╰(  ̄﹏ ̄)╯这次不想用烤箱,因为我用烤箱烤面包的成功率太低了。然后我就使劲翻下厨房,结果...
2019-04-07
新手烘培之南瓜派
好吃~
2019-02-21
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自制蓬松酥脆大油条
感谢方主分享!好吃~
2019-02-17
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