#晚餐•2022年3月16日# 今天用半只鸡只加了一些盐焗鸡粉 一点料酒 一点油 冰箱腌制几小时后 放进电饭煲按煮饭键。yummy。
2022-03-16
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第一次做电饭煲蛋糕。成功。 方法： 准备六个鸡蛋，先把蛋清和蛋黄分离，把100克（或80克）白糖加入蛋清里面，用打蛋器最大档打到不会掉。蛋黄加入50克白糖（或70克 对应） 、80克油、80克牛奶、160克低筋面粉，搅拌一下，再用打蛋器小档...
2022-03-16
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#晚餐•2022年3月11日# 电饭煲盐焗手撕鸡。 鸡腿鸡翅等用适量酱油蚝油盐焗鸡粉抹匀 抹上一些油 静置二三十分钟让它入味。电饭锅底部铺上姜片（不用太多）葱段，把鸡放进去摆好 把腌鸡的酱汁也倒进去 按煮饭键（不要选快煮）。ps.下次可以把...
2022-03-11
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2021.6.21.水煮牛肉：水煮牛肉：牛肉加胡椒粉、盐、鸡精、油、蛋清抓匀，再加点生粉抓拌均匀，腌制好待用。葱末、蒜蓉切好备用。配菜【豆芽、金针菇等】另外烫好铺碗底，然后把切碎的蒜蓉辣椒炒香加水煮，水开后加盐、鸡精、一点蚝油调味，牛肉少量...
2021-06-23
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凉凉leong
