中种炼奶排包
发酵了半天,才发的,最后居然被我烤焦了,下层160,上层170,25分钟,哎而且太黏了,加了几次面粉,导致味道好淡
2016-10-31
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完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸(6寸请减半)
开裂了,加了抹茶,味道真的很赞。下次改温度小点,中层,上层135度,下层140度50分钟,上145度,下150度。10分钟
2016-10-02
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
中层,上层175度。下层180度,20分钟,刚刚放
蛋黄酥 Danhuangsu
越做越顺手了,160度,中层, 20分钟,完美
2016-09-28
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
太甜了,下次改成糖改成40克,上层145度,下层140度,放第三层,25分钟,差不多
2016-09-17
拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
拔丝芋头
2016-09-14
低糖少油版蔓越莓饼干
用撸一次,终于找到感觉了,黄油100克,糖减5克,第三层,下160度,上165度,16分钟,完美
2016-09-04
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黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方)
焦了,只能160度,14分钟这样
换成抹茶,感觉太甜了
2016-07-20
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巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
没什么中间会破了??我才用220度,5分钟,后又烤1分钟
160度,中层,17分钟,底面很焦了,正面没上色,下次换成下管的温度控制在150度,上面的温度170度试试
2016-07-18
酥到掉渣的曲奇