许小菁sailor的厨房

自制肉松(面包机版) 

下次换里脊，肉还应该再煮烂些

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松下面包机一次发酵，香葱椒盐花卷 

第一次做面食，加了很多红肠末，味道非常好吃，只是造型不佳

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玫瑰腐乳肉 

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吃完还想啃手指的蒜香烤吐司面包 

#午餐•2022年4月15日# 空气炸锅5分钟出炉，疫情下买不到欧芹，用小葱代替了

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蒜香馒头片 

荞麦馒头，疫情下的小葱太精贵所以少放了点

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奥尔良烤翅(详细版) 

#晚餐•2021年11月6日#

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上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版） 

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番茄土豆炖牛腩 

这次牛奶只买了干斤，但是味道真的好，以后多买些牛腩还要放洋葱。

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年夜饭必吃的酸汤肥牛 

把南瓜蒸熟捣泥加水就是金汤了，黄灯笼辣椒酱也就只需要放一点点，辣椒酱和花椒粒一起下油煸炒后加南瓜汤和醋，后加入窜过水的肥牛和金针菇，最后放盐调味。小米椒对我不太能吃辣的人来说就无所谓放不放了。

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日式暖身豆乳锅 

箱根餐厅晚餐时间都较晚，而我们住在pola美术馆边上必须靠bus，晚上只好自己解决。去超市采购mizkan豆乳锅底和一众涮菜，先把涮菜全部开水汆一遍洗净后放锅底在加热，未加水其它调料，吃的差不多了就把面条煮好放进去。四大一小吃的一本满足！

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清炒芦笋虾仁 

放了当季新鲜鸡头米，磨了些黑胡椒，太好吃啦

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午餐•2018年8月14日 

鲜虾青豆粥 #午餐•2018年8月14日#

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午餐•2018年7月21日 

猪蹄小排鸡毛菜汤，猪蹄煮好用糟卤糟好；咖喱牛肉秋葵。 #午餐•2018年7月21日#

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酒酿酸奶parfait 

保温罐自制了酸奶，放冰箱一阵后加入甜酒酿和每日坚果，下午茶开吃！

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百香果酱 能够保留营养的果酱 

果壳上的肉挖的少了，导致整体有点薄。十一只百香果做了一瓶半。

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芒果椰汁西米露 

有苹果也顺手丢进去了

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酒酿圆子 

烧芡实薏米的水煮了桂花桂圆枸杞酒酿圆子。 #北鼎养生壶##下午茶#

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鲜奶炖燕窝 

和冰糖一起炖了两个小时，冲入温牛奶，加枸杞和玫瑰花瓣。 #下午茶##北鼎养生壶#

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午餐•2017年12月1日 

青菜肉丝手擀面。青菜和炒好的肉丝烧好面汤后盛出，再烧水下面条，盐和六月鲜。 #午餐•2017年12月1日#

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银耳燕窝羹 

#下午茶#

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芝麻酱或花生酱土司 松下105 

没放蛋白，放了137g的牛奶，好软好好吃 #早餐•2017年11月28日#

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鲜姜黑糖吐司（450g）-松下/panasonic面包机版 

#早餐•2017年11月26日#

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米饭面包（松下/panasonic面包机版） 

家里没奶粉，牛奶40g水110克，酵母3.5克 米饭130克，好香好松软，同事都说好吃 #早餐•2017年11月17日#

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午餐•2017年11月8日 

鸡汤菠菜粥。同事前一天晚上高压锅蒸的鸡，里面有百叶、香菇、黑木耳，粥好了放入烫过的菠菜和盐。 #午餐•2017年11月8日#

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蔬菜瘦肉粥 

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干贝蛤蜊海鲜粥 

每天午饭都是粥 ，最常做的就是白粥瘦肉芹菜粥和海鲜芹菜粥，水开了放剪开的梭子蟹，烧到粥粘稠把梭子蟹取出再放蛤蜊蛏子，最后放芹菜煮一会儿，鲜到眉毛掉下来 #午餐•2017年10月19日#

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泰式椰浆咖喱鸡 

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佛卡夏-松下面包机 

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2017年05月17日 

工作日午餐 ，用养生粥熬的，放了一包豆浆大米和一点点糯米、加几颗莲子、山药和冰糖

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佛卡夏-松下面包机 

盐放少了 下次做再改进 虽然法国面包模式不好脱模又要五个小时 但是真的是外脆里嫩的非常香非常好吃

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