减肥去脂的西兰花炒虾仁
好吃
09-17
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皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法
用我妹妹家的烤箱，热风模式，上160，下165，12分钟。 还是组织不均匀，😭 空心原因总结：①没有搅拌到位……
05-11
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全蛋版蛋挞
记录一下：23分钟，一秒都不能多！
05-09
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
好久没做面包了，记录一下。 奶酥椰蓉馅（奶酥方子见截图），面包方子和过程完全按照这个菜谱，烘烤：180℃，40min。 2024/5-今天烤了两个，烤完后没有及时拿出来，腰缩得很厉害…一定要烤完马上拿出来！！！
04-28
好吃不腻🍋柠檬奶酪包，放三天也不硬。
这个造型比传统奶酪包吃起来方便。
2023-10-30
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超级棒的菜，好吃
2023-09-13
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
方子很好，记录一下。 180℃，20分钟。 淡奶油200g。
2023-08-11
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5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲～好吃到爆
个人觉得，淀粉只要一指甲盖就够了。
2023-07-23
学会可以去摆摊的柠檬鸡爪🍋
鸡爪好贵，8个24元。 鸡爪煮了10分钟后泡冰水。 柠檬千万别一直泡着，真的会苦。 香菜最后放。
小香肉松咸味小蛋糕
做了双份，150℃ 20min。
2022-10-19
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提拉米苏｛全熟版｝
2倍的方子，做了151g*5+85g*6。 马斯卡彭回温软化后，搅打2圈即可，防止水油分离。 ①隔水搅蛋真的好费时间。 ②吉利丁片大可不必放，或者放0.5-1片。 ③淡奶油打到6分发即可。 ④杯子的话，用裱花袋组装更方便。
2022-10-16
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
要想好包，醒发时间一定要够。
2022-09-04
电煮锅菜单-自用
茶叶蛋-自用
金桔柠檬茶 500ml-自用
雪媚娘2-自用
雪媚娘-自用
8寸戚风（2个6寸）-自己看
Nancyjiajia
