油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)
这个方子真的太棒了,太好吃了,刚出炉就干掉一个,12L的小烤箱烤了两锅,特别特别的感谢方主
2022-04-28
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
空心超棒,感谢方主,液体千万别加热过头
2021-06-06
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上次粘到怀疑人生,这次的特别棒,总结一下,不要把蛋奶液加热过头,稍微热一下就好了
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2021年05月12日
出炉都没来得及拍个完整照片就被瓜分了,没用黄油全部用了淡奶油,放了10g奶粉,➕了10g牛奶,时间紧迫,冷藏发酵的,出来口感太好了,👍🏻
2021-05-12
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日式红豆包
蒸烤箱烧烤热风模式170°还是高了点,成品超级软,还没吃,口感应该也不错
2021-04-17
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青团 | 咸蛋黄肉松馅
只拍了进蒸锅前的,出炉忙着刷油包保鲜膜没拍照,明天补拍,做了两种馅料,闺女说咸蛋黄肉松的太咸了,可能这回买的咸蛋黄腌的时间长了太咸,豆沙出炉已经快十一点了就没尝,方子不错,皮软软糯糯的
2021-04-08
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香葱肉松肥蛋糕卷~
N刷了,好吃
2021-03-17
柔软拉丝的100%全麦麦片吐司(一次发酵)
刚出炉,加了点蔓越莓,还没切,等凉透了再看看口感如何
2021-03-13
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毛毛虫面包
超级松软,只是我的蒸烤箱150度还是上色重了点,还差十分钟结束的时候就已经该了锡纸,下次温度调低一点或者缩短时间
2020-08-14
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
这个吐司我爱了,太棒了,奶香浓郁,谢谢方子
2020-05-27
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新疆果仁列巴
多加了20g 糖,超级美味啊,第一次做大列巴,真的太好吃了
2020-05-04
一个没看住上色有点重了,但是味道超级好吃啊,蒸烤箱温度太高,140°十分钟不到居然还这么深,后来用热风模式130度13分钟,成品很好
2020-04-11
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