100%中种万能面团（冷藏隔夜法）
放冰箱的面团有点硬，拿出来也没发到多大，差点以为失败了，结果还好
2024-10-28
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鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
用这方法处理的蛋炒新竹米粉
2024-10-18
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简易舒芙蕾松饼
方子很好！用裱花袋挤，形状会比较好看！
2024-09-21
超软的酸奶小餐包
配方很好，但我觉得如果有二次发酵的话，第二天会更柔软一点！
2024-04-29
我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球，锁死这个配方，不迷路！
方子不错！
2023-10-28
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🥮黑糖椰香广式月饼｜含不发干不甜腻，蔓越莓椰蓉馅做法
两个鸡蛋全换成椰浆，后来怕没粘性，换成一个鸡蛋，另外的量用椰浆代替，感觉有点干，图四是自己弄的五仁馅和这个椰蓉馅的切面
2023-09-02
酥皮泡芙这样做不塌陷，外壳酥脆
很好的方子，就是190度可能温度有点高，底部有点黑
2023-07-03
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铜锣烧（健康无泡打粉版）
方子非常好！
2023-03-25
【煎】早餐好选择～家庭版煎饼果子
面糊再加个鸡蛋感觉好一点，涂了一层蕃茄酱还有撒了点胡椒粉
2022-12-29
🥥生椰拿铁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）
用了1.4倍的量，糖用115，杏仁片150，烤椰片50，完美！
2022-11-25
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惊艳！新款糯米船，快来抄作业：蕾丝蛋香杏仁糯米船
看评论说太甜，减了一半的糖，加了少许盐，用了风炉，150度要烤35分钟，温度太高四周会过火而中间不够火，这种温度稍好一点，很酥，甜度刚好！
2022-10-11
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酸奶面包
用了两倍量，做了这么，我喜欢甜一点，所以600克面加了110克糖，觉得比较好吃，而且第二天还很软
2022-04-10
低甜太妃糖
全网最低甜的太妃糖
如何切太妃糖
生椰拿铁太妃
无黄油版生椰拿铁太妃糖
口感惊艳的黄桃奶方
兰心慧阁
