疫情封控2个月，既没有黄油，也没有低筋面粉。用的是葵花籽油和普通饺子粉，10g的椰子粉替换了面粉，竟然也很好吃。就是家里的裱花嘴不太对，太小了，费劲吃奶的劲就挤出来不到十个，最后都是直接裱花袋剪个口这么挤的。卖相不好，但是味道真不错。全家一...
2022-11-19
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完美酥皮大泡芙｜少油｜详细教程｜3种口味｜原味｜抹茶｜可可｜泡芙常见问题汇总
这方子真好，第一次就成功了。做面糊的时候不小心煮开锅了，放进去面粉就挺粘稠的，不过问题不大，最后还是成功了，太激动了。
2021-10-05
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刘姝语
