香菇瘦肉酱 干香菇泡水，洋葱半个切碎，三片小黄姜切碎，瘦肉150克切丁，黄豆酱，候柱酱，甜面酱，黑胡椒汁，生抽，老抽，耗油，冰糖，鸡精，孜然粉。 锅热倒油，姜末爆香放洋葱末炒软，放挤干水切碎的香菇丁炒香，拨到锅边倒油炒肉丁发白倒料酒翻炒...
2天前
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奶糕 黄油25克，棉花糖70克，盐0.5克，奶粉60克，芒果干70克。 小火融化黄油放盐倒入剪碎的棉花糖，最小火搅拌棉花糖融化，关火倒入奶粉拌匀，放芒果干，戴上手套揉搓放盘子定型，冷后切片撒奶粉防沾。
01-11
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广式腊肠 肥二瘦八10斤，白糖400克，盐70克，生抽20克，味精2克，高度白酒60克，肥肉切丁开水煮一分钟，捞出炒干水份放凉倒白糖200克搅拌冰箱冷藏，瘦肉六斤切丁，二斤剁细，剩余料搅拌均匀，肥肉倒入继续搅拌上劲，灌肠饱满以免干后扁塌，按...
2024-11-19
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柔风杨柳
