巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
奶油奶酪还是要隔热水,否则很难搅拌均匀。
2022-01-02
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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司(内含奶油奶酪馅料制作方法)
用厨师机这个液体量没有任何问题,面团吵软,但是没有上下火180°30分钟真的欠点火候,下次试试40分钟~
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🥯一小时就完成的超快手贝果
第一次做,整形还是略丑的~ 很快手又健康~加了一半全麦粉,水量增加了一点,成品很好吃!
2020-03-15
德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)
美哭了!让人欲罢不能的味道!太喜欢吃这个~
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盐味摩卡奶油蛋糕/喜欢海盐摩卡的, 不妨一试。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5
蛋糕胚没有成功,只好做了两个六寸。粉类进去以后马上开始消泡,感觉还是应该把蛋黄与粉做成蛋黄糊再拌进蛋白里,其他厨友可以试试。整体还是好吃的,夹心放了草莓,味道很搭~!
2020-02-28
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简单易学的古早味蛋糕
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2020-02-11
碱水面包
割包失败的碱水包
2020-01-29
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无需抹面的轻卡红丝绒蛋糕/低卡配方+装饰窍门+挤花方法/烘焙视频蛋糕篇11「美式蛋糕」
2018-12-25
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果子学校红茶戚风蛋糕
翻倍做了两个六寸,感冒了自己吃不出来味道~
2018-11-27
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原味北海道双层芝士
2018-09-10
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鲜奶油小餐包(一次发酵)
2018-04-06
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
2018-04-03