我用的金龙鱼的面包粉，没有减液体的量，糖用了25克，没有太多甜味，但我吃起来刚刚好。其他一切都按照小高姐的步骤来，二发的时候估计气温低一个小时居然只发了五分满，于是我发了两个小时，勉强达到八分满，最后190度考了35分钟，没有盖锡纸，顶部烤...
2021-03-09
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入烘焙坑将近六年时间，基本不烤面包，因为没买厨师机，揉面太费劲。但是今天用了小高姐这个免揉土豆面包的方子，让我打开了面包的新大门，没有任何揉面做出来的面包居然这么香软，还有一点拉丝，味道也超级好，就是我烤出来没上色，有点像馒头[偷笑][偷笑...
2021-03-07
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alisamayday
