2022年06月25日
老面花卷冷热皆可食用
2022-06-25
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
第一做,颜值还行,老师的精髓还得继续在实践中领悟
2021-03-11
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炼奶北海道吐司
总算不塌腰了
2021-03-03
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小美椰蓉面包
有治愈力的香味,很美味哦
2020-10-21
百香果皮糖
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2020-09-28
2020年08月27日
很好的配方,直接法也柔软。 高筋面粉300克(山茶花) 砂糖45克 牛奶90克(冷藏冰牛奶) 奶油90克 酵母5克 黄油30克 盐4克 椰蓉 适量 鸡蛋液(刷表面)适量
2020-08-27
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一次发酵绵柔奶油小餐包(消耗淡奶油)
这个配方太棒了,做了一款原味一款豆沙
2020-07-31
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直接法纯奶拉丝吐司,只需一次发酵,超软拉丝,切片整齐
2020-07-08
波兰种奶油吐司
2020-07-05
水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)
2020-06-05
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
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2020年05月27日
用老面做小面包,别有风味
2020-05-27
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鲜奶吐司(老面法)
好方子
2020-05-24
芒果酱
2020-05-07
松软汉堡包胚
最近死磕汉堡坯,这款配方不错
2020-04-28
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自制面条(压面机)
自制面条简单且放心,值得做
2020-04-15
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小美柠檬清洁膏
小美版的柠檬去污膏,环保又高效
2020-04-11
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自制番茄酱
750克蕃茄+100克冰糖+1个柠檬🍋挤的汁味道好极了!爆香
2020-04-02
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抹茶古早蛋糕
两倍的量,做出的糕体像极了时下网红的抖臀,五十铃抹茶也些许奢侈
2020-03-11
2020年02月27日
面团食材: 高粉190克 低粉60克 奶粉20克 酵母2.5克 细砂糖15克 盐4.5克 鸡蛋35克 水115克 淡奶油25克 黄油16克 馅料 有盐黄油80克 步骤 1. 将面团所有食材(除黄油外)依次放入主锅里,5分钟揉面 2. ...
2020-02-27
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柠檬膏(小美版)
中间又加了一个小时90度反转1
2020-02-23
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颜值担当:抹茶蜜豆汤种吐司
第一次做老师的抹茶蜜豆吐司足够柔软但上升的空间不足,继续努力💪
2020-02-15
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2020年02月04日
今日立春,继续宅家里待春来
2020-02-04
超软拉丝的北海道牛奶吐司(含视频)
汤种北海道,第一次尝试
2020-01-30
牛角包(家庭版手工开酥)【不藏私】
2020年01月30日
做惯了中种北海道第一次试做汤种的,真没想到出奇的柔软,结构也不错!
2019年12月20日
生活需要仪式感
2019-12-20
新手一发:奶香小面包
简单方便,口感也挺好!
2019-10-25
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2019年09月22日
2019-09-22
琼脂玉露(米浆)
太方便了,味道还特别好:细腻柔滑!
2019-09-12
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