Sophie小茴的厨房

柠檬🍋凤爪 

#午餐•2021年10月27日# 柠檬和鸡爪应该是绝配 这个做法不错已经做了两次非常好吃 时间不能泡太久了不然鸡爪颜色太深 第一次用的青柠+黄柠没有苦味 第二次用的黄柠味道都不错

Sophie小茴

五彩素春饼 

#早餐•2021年2月3日# 照方自己炒的合菜，正好赶上今日立春咬春饼

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迷迭香烤土豆【妞的食记】 

#晚餐•2021年1月26日# 但是也很香 好吃 可无限循环的快手菜

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手工肉丸汤 

#晚餐•2020年12月14日# 没加淀粉，只400克黑猪肉加了3个得青源蛋清少许白胡椒面和少量盐

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苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★ 

#晚餐•2020年12月12日# 这回是3个大苹果刨出来的 今天成品的颜色很棒 是我喜欢的浅浅的黄色

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超级无敌烤鸡翅 

#晚餐•2020年12月12日# 火不能太大不然翻面就破皮了 蜂蜜不能稀释 烤出来就带点甜味 巨好吃 家人一人就差点吃掉一盘只给我剩了3个

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苦瓜酿肉 

#晚餐•2020年12月2日# 原本以为芡薄了 吃到嘴里才发现刚刚好 看到家人说吃撑了我决定以后常做来吃吃

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苦瓜酿肉 

#晚餐•2020年12月2日# 最近黑猪肉特价买了不少 晚上做了酿苦瓜很美味～

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免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️ 

黄油少就没有酥的口感 我家烤箱不能用170度第一盘用170火大了 第二盘改成150就好很多 及时翻面 烤完满屋飘香 此时北京室内已经来暖气了 暖气+暖阳+小饼干+奶茶 这样的早餐挺好 #早餐•2020年11月7日#

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豌豆凉粉 

#晚餐•2020年11月5日#

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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍 

#晚餐•2020年10月21日# 在便利蜂买的三黄鸡800g超嫩的 用剪刀就剪开了胸腹 调好的腌料冷藏腌制一晚 烤前用黄油擦遍鸡身 上下火180度中下层烤制30-40分钟 最后10分钟为了上色调到200度 于是烤箱里噼里啪啦响个不停烟很快...

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马苏里拉芝士奶酪包 

#晚餐•2020年10月17日# 馅料用的还是cheese丝 拨丝效果不错刚出炉巨好吃 晾凉后cheese都贴内壁里了

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