烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
很好的配方,照着你的方子做,从没失败过!
2023-07-23
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2022年11月28日
做过两次,很好的配方。 我用了45克白糖,30克椰子油。其他同原配方。
2022-11-28
烫面馒头(一次发酵,个个水光肌)
非常好的方子,只是不知道为什么有几个塌下去了一点,我用的麦芯粉,烫面团加了20克水。发酵面团加了30克糖。面包机揉的烫面,手揉的发酵面团。
2022-10-21
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
很好的方子
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
超级无敌好的方子,一次成功。没有黄油了换了椰子油,180度25分钟加170度5分钟,感觉下次下火可以调低5度试试。
2022-10-17
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红糖开花馒头
理解错了,整形的时候应该揪下来,不是切下来。 减糖了45克
2022-10-11
2022年10月10日
很好的配方,牛奶195ml,用的椰子油,185度预热.180度烤18分钟,13分钟的时候盖锡纸。 刷完蜂蜜水后加烤3分钟
2022-10-10
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
记录一下,先用50克鸡蛋液加50克面粉加1克酵母做了中种,四小时后,主面团 240克高粉加了180克水38克黄油3克酵母,28克白糖,并加入中种后油法面包机揉面约40分钟,放入冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来常温发酵到约两倍大。再整形照楼主后...
2022-01-11
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第二届早餐马拉松
早餐记录第十天 蒸玉米+鸡蛋+馒头+苹果+牛奶小麦胚芽糊
2018-07-04
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第九天 小朋友自己做的 全麦花卷+鸡蛋+牛奶+苹果
2018-07-03
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早餐记录第八天:今天的早餐西红柿鸡蛋瘦肉面疙瘩 面条不够了,临时做了些面疙瘩一起吃,家人表示面疙瘩比面条更好吃😄
2018-07-02
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第七天早餐 西红柿鸡蛋面 差点忘记了
2018-07-01
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中种葡萄干面包
松下面包机芝士葡萄干土司