广式月饼🥮
2021年09月17日
广式月饼,记录。 配方: 转化糖浆 100g 碱水 3g 花生油 30g 中筋面粉 150g 抹茶粉 0.5g+16g 金黄芝士粉 13g+剩下的267g 25克皮➕25克馅料 温度,风炉:180度5分钟转150度13分钟左右。
2021-09-17
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baba糖巧克力吐司
方子很好用,老师细节也说的很详细了。味道很不错,感觉和买的没差了。
2020-10-11
5 0