早餐•2022年1月9日
#早餐•2022年1月9日# 蓝莓酥粒芝士蛋糕🫐🍰
2022-01-09
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最爱肉桂卷
#晚餐•2020年6月27日#馅里的黄油减到15g,没淋糖霜,依旧好吃啊😍
2020-06-27
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外脆里嫩的意式香肠披萨
#午餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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早餐•2020年6月15日
#早餐•2020年6月15日# 第一次做~这个口感真的爱了😆😆
2020-06-15
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菠萝包
#早餐•2020年6月15日# 中种法做出来真的超软!
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99%成功率的日式抹茶超软麻薯小餐包,1岁半的小孩都喜欢
内陷没加抹茶粉,也很好吃呀~#早餐•2020年6月15日#
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
#晚餐•2020年6月4日# 记录📝:可可味糖减5,原味糖减8,西门子烤箱中层170度20分钟
2020-06-04
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早餐•2020年5月31日
#早餐•2020年5月31日# 虽然制作过程有点麻烦,但做出来真心可爱啊(///▽///)
2020-05-31
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2020年05月29日
二发稍微有点过,忙忘记了#早餐•2020年5月29日#甜度适中,还可以再甜一点
2020-05-29
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庞多米/白吐司
前几天做了好多果酱,正好想做个清淡一点吐司抹果酱吃,一次性撸三个够吃一段时间啦hhh(面团水量应该不多,但不知道为什么很粘,下次再减一点水试试)#早餐•2020年5月9日#
2020-05-09
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芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
果然!自制的椒盐就是香!唯一的遗憾是天气有点热,油酥把油皮撑破了……下次可以冷藏后再用~方子的糖和油都正好,不用减啦,有时间一定再撸一次~#午餐•2020年5月9日#
晚餐•2020年5月3日
第一次尝试70%的中种吐司,种面团水份比较大,后面的主面团也没有减少水,所以面团比较粘,只能加了点面粉,导致面筋没有达到理想的程度ಠ_ಠ所以临时改方子,做了一个28cm方盘的蜂蜜小面包,剩下的擀开放黑芝麻、现磨黑胡椒和椒盐烤成了面包棍。结果...
2020-05-03
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可可香蕉蛋糕(低油低糖版)
低油低糖版枣糕