Hello小胡的厨房

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湖南,长沙 江西,南昌 汽车制造业 2015-08-20 加入
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Hello小胡的作品 查看全部 137 作品

  • 布里欧修皇冠吐司

    布里欧修皇冠吐司 

    组织好漂亮啊!厨师机揉面用了半个小时,前二十分钟把面粉揉成团,后十分钟加入黄油,水量大的吐司内里柔软,重油多糖的面包都不会难吃,贴秋膘咯

    10-30

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    老面包,改良版,更柔软!更香浓! 

    用这个方子做过三回了,除了第二次温度过高烤黑了点其他两次都做得很完美,油多糖多的面包不会难吃

    10-03

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 网红巴斯克芝士蛋糕

    网红巴斯克芝士蛋糕 

    这是我做过最简单的蛋糕了,开了包两斤装的kiri奶酪就想着赶紧消耗掉,成品没有过筛所以顶部有小泡泡,中间有点留心不是很熟,下次可以延长五分钟

    08-26

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 比戚风都软的烫种法南瓜吐司,带馅更好吃!

    比戚风都软的烫种法南瓜吐司,带馅更好吃! 

    超喜欢含水量大的吐司,手感好口感更好,烫种加了五克糖,内馅没做那么多还剩不少,抹多了怕长不高,上下180烤了38分钟,下次可以多五分钟,有馅还是应该比没加馅的湿润,这次做的略略缩腰

    06-07

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭

    酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭 

    真的很神奇,我平常也是这样炒土豆丝,食材调料都是一样的怎么味道差这么多,方子真好我要mark住,看我崽竖起的大拇指

    06-05

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 

    一次成功,酥皮非常香且酥到掉渣,奈斯~谢谢博主分享

    06-04

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    用方子做出来20个绿豆糕,最近儿子多吃提出要吃绿豆糕,外面买的太甜了还有添加剂,那就自己动手,脱皮绿豆浸泡一夜,上锅蒸一小时,饭勺碾碎和黄油砂糖麦芽糖浆混合均匀,麦芽糖是真的粘啊,挖了一勺没称重,出锅后趁热用大号压泥器挤压,过程非常丝滑比过...

    2023-10-11

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 波兰种全麦吐司

    波兰种全麦吐司 

    180°35分钟上色不是特别深,下次加高温度。因为是全麦面包所以爆发力稍微差点意思,可是它很健康啊~

    2023-10-09

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 堂妈教你做冰糖葫芦

    堂妈教你做冰糖葫芦 

    筷子蘸糖水的时候还能脆脆像水果糖口感,怎么到了水果上就软了呢?150克糖水全用了,还不如直接吃草莓,有些钱还是要给别人赚的

    2022-12-18

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 超简单正宗韩国泡菜饼

    超简单正宗韩国泡菜饼 

    吃完了才想起来拍照记录,泡菜直接吃吃不了多少,看到这个方子正好用来消耗冰箱里的半桶泡菜,没想到还挺好吃的,就是吸油太厉害,一口咬下去吃了口油,同时因为泡菜酸溜溜的缘故又解腻

    2022-04-13

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 10月早餐马拉松

    10月早餐马拉松 

    丰富的早餐

    2021-10-01

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)
  • 10月早餐马拉松

    10月早餐马拉松 

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    2021-10-01

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    Hello小胡 Hello小胡 (江西,南昌)