霹雳小桶的厨房

根本停不下来的糖醋排骨 

方子非常好。在锅里炒了加了水之后尝了一下又放了1.5勺醋。然后用豆蹄筋的模式在高压锅里煮了一小时。又回锅收汁。非常好#午餐•2021年4月17日#

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秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版） 

每次都得看着菜谱做😹😹😹😹#晚餐•2021年4月15日#

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【部队锅】 

感谢楼主分享步骤。看评论很激烈的说就是麻辣烫啥的。本来韩式部队锅就是韩式麻辣烫。酱料是灵魂。泡菜也是。不过不放泡菜也行。食材就是有菜有肉，好吃就行。我没有辛拉面。直接用的泡面。稀饭番茄。就切了个番茄。整体不错哦。开心。年夜饭就这样吃～#晚餐...

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芸豆焖面（附万能的腌肉不老的办法） 

这次挂面我就拿水烫了一下就过水了，还是不行 。第一碗水的时候就闷熟了。我觉得挂面就不要两碗水了。本来菜里就是油，直接用第二碗调料水。量也要控制，不要太多。很容易闷烂挂面 明天再尝试一次！

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芸豆焖面（附万能的腌肉不老的办法） 

初步尝试了一下，不喜欢吃嫩的五花肉，喜欢吃焦的那种就没腌。面条是包装得。没掌握好时间，陀了有点。初步心得：包装面条不要煮，烫一下就过水晾干，焖面过程中倒的水可能要更少一些。太容易烂了。家里也没有老抽了，用的肠粉老抽，盐味差了点…下次可以更好...

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这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉 

试了两个方子。这个最费手套，因为有淀粉。味道还可以，是嫩的。就是鸡胸肉不太吃味。下次要切薄一点。

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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉） 

又试了一次。不过火有点大了。有点黑了。口味还可以，下次试试不要胡椒粉。主要就是要按摩拍散原来的结构，然后用油和蜂蜜封锁水分。煎的火候还要再摸索。不过已经好多了。希望下次更嫩。#早餐•2020年11月4日#

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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉） 

本来想说烤可能会更焦一点。结果白乎乎的看着没食欲。又煎了一下。就黑了…盐弄多了 有点咸。实话说不太喜欢黑胡椒的这个味道…作为第一次尝试鸡胸肉的人来说有点失败～下次再看看有没有更中式口味的好吃的方式#早餐•2020年11月2日#

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炸鲜奶【可以直接拿着吃的鲜奶】 

家里没有牛奶用的酸奶，也没有找到玉米淀粉用的小麦淀粉。水用的椰树牌椰汁替代的。不过炸的时候火太大了直接炸糊了好多。但味道真的不错。说实话不用炸太狠，只要用小火炸熟外面就行了。一定要注意翻面。里面本来就是熟的。 卖相不咋地，味道不错。

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芝士番茄意面 

这真的是个宝藏方子，今天又做了一次。熟能生巧。很方便。又简单。 番茄和番茄酱是必备的。 芝士片有是最好。 其他蔬菜香肠自己随意。最好是有个口感脆的蔬菜。可以丰富口感。赞👍 #午餐•2020年10月25日#

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芝士番茄意面 

有个步骤弄反了。炒好番茄和番茄酱后要放蔬菜炒香的，我先倒了水。不过出来的味道还是不错的。简单快手。除了番茄，番茄酱和芝士外，其他就拿家里有的芹菜，香肠，腊肠做的。番茄酱是用的亨氏的番茄沙司。下次要再放多一点，有点淡。但味道神的不错。收藏了#...

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腊味煲仔饭，20分钟饭菜同出 

时间分割的多，手忙脚乱的。最后调汁倒进去的时候没有听到滋啦的声音有点不爽，也调的多了，又大火烧了2分钟。整体味道是确实不错的。#晚餐•2020年10月23日#

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