方格子哇啦的厨房

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

很喜欢的方子，赞

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芝麻小烧饼 

用的植物油，植物油不够香。

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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28） 

用的8寸活底模，锡纸没包牢，稍微有点进水了。

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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

裸蛋糕搞起，没开裂没塌腰

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酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单 

二刷二刷。消耗奶油奶酪

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酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单 

有点黑了。味道不错

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包包子！ 

空手练习中

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详解鲜肉大包做法。 

太丑了…… 一看就会一包就废，得多多联系

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蜂蜜凹蛋糕 

又是好久没撸的方子，做给别人吃。

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简单香蕉蛋糕 

感觉不太可，好像有点翻车。泡打粉和面粉味有点重。本来以为会是磅蛋糕的口感，看起来像没发起来的馒头。明天早上吃点尝一下。

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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】 

刷蛋液会使表皮变硬，下次还是刷黄油吧。

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

难得做薄卷，这么火的小四卷我居然第一次撸

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keto生酮低碳鸡蛋卷饼 

#晚餐•2020年5月11日# 微波炉热下芝士融化，棒极了，比起淘宝生酮食品店里几十块的自己做料足更放心不怕退酮，口味更多。

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脆皮烤鸡 

原相机，无滤镜，鸡小50分钟稍微烤的有点过，只有盐和蒜盐，吹干了一夜进烤箱的。稍微有点淡。本来只想尝一口的，皮太脆了太好吃了我忍不住吃了半只，最后就剩盘子里的那点了。 这会被腻住了，整个人沉浸在要洗烤箱的忧愁里 哈哈哈哈哈。

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生酮友好 | 一个超乎你想象的低碳香甜吐司（更新） 

感天动地。第四次终于成功了。 经过各种摸索和实验我以后终于有吐司吃了。 浪费了无数粉……

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生酮友好 | 一个超乎你想象的低碳香甜吐司（更新） 

换了个模具，执着的三刷失败。更扁了…… 心痛。

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生酮友好 | 一个超乎你想象的低碳香甜吐司（更新） 

跟吐司杠上了，做梦都想做一个美美的吐司。好用上我的早餐机做个美美的热压三明治 二刷，这次用了5.1更新的新方子，面包机揉面18min，加手揉5min，烤箱一次发酵好久好久好久2个小时吧发到了基本9分发了。 烤箱175度45分钟，出来后满心欢...

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生酮汉堡胚 

二刷，这次捏的挺圆的，但是可能水分多了，出炉后憋了，回缩了没鼓起来好气呀。组织稍微好点了，准备三刷哈哈哈哈哈，生酮系列不用揉面发酵真的太方便了

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生酮友好 | 一个超乎你想象的低碳香甜吐司（更新） 

250g吐司模具，1.7倍配方量没发到理想大小，一次发酵90min只发到8分满就发不上去了。加了蜂蜜，考虑下这么原因，烤出来非常的实在和沉，我的杏仁粉不是去皮的卖相上来说像全麦吐司，还挺香。切片后发现有一部分空了。今天再尝试下

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生酮汉堡胚 

明明团成了圆的放到汉堡模具里结果出来个椭圆形。。对半切开内里空了，泡打粉搅拌了好久挺均匀的，但是味道不错，还是夹了肉假装自己吃了汉堡。准备二刷。

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【抹茶毛巾卷】 

可惜了抹茶品质不行，抹茶甜品还是要有好的抹茶

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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

小4寸，芝士味道有点淡，可能是我的cream cheese比较淡。正在愁吃不到脂肪量，一分钟就下肚了。

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【终极烹饪课程】北非蛋 

#午餐•2020年2月15日# #瘦身# 北非蛋，还放丢丢马苏里拉爱了爱了。

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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

好久没做曲奇了，超级无敌酥

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

我的红糖颜色浅所以做出来的也浅，不知道是不是我的红枣的原因，红枣味道不太浓，略甜，下次试试减糖版，做了两大炉

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紫薯面包 

老爸拿了一堆超大紫薯回家，消耗紫薯大作战，仿佛回来了小时候豆沙馅面包。。

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紫薯发糕 

面粉用完了用的低筋面粉发的，发的有点丑，出锅后塌陷，下次再接再厉，家里紫薯太多，消耗ing

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抖音网红沙皮狗～巧克力慕斯蛋糕 

脱膜完美，可爱，还是应该先涂眼睛的，后涂好麻烦

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

直角强迫症，松软香浓很重

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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

可以说进入下厨房以来最早收藏的房子了。今天翻出来看到了撸一把

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