桂花米糕
发糕,迎新年
2019-01-01
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70%中种牛奶吐司
200度,40分钟,刚出炉就被小朋友掰了一块撕着吃了
2018-09-16
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
做了鲜肉月饼,用的玉米油,很酥,油皮180粉,油酥145粉,肉馅250,16个
2018-07-22
张嘉佳的龙虾方子
放了朝天椒,甜辣口的
2018-07-01
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海绵纸杯蛋糕
记录,全蛋打发,三蛋,30糖,30油,30牛奶,80低粉
2018-06-19
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2018年06月04日
标记一下,很好吃
2018-06-04
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
蛋糕片的蛋黄糊太稠了,加入蛋白霜很难拌匀,消泡严重,烤出来成薄饼了,不过味道确实很好。改天换个蛋糕片方子再撸一次
2018-05-22
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堂妈教你做榴芒披萨
自己做的料足啊
2018-05-06
万用面包胚(冷藏中种法)
主面团加了十克牛奶,没出手套膜,照样拉丝棒棒的
2018-04-22
2018年03月24日
太好的方子了,临时有事,没时间二发,直接擀薄烤了了饼,一样又松又软,转个身就被小朋友啃成这样了
2018-03-24
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2018年03月10日
一周做了两次,好吃
2018-03-10
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2018年03月03日
松软香甜,超级好吃
2018-03-03